Knedle ze śliwkami – idealny jesienny obiad

Pyszne, delikatne, idealne na jesienny obiad. Składniki są bardzo proste i łatwo dostępne. Jeżeli zostały Ci ziemniaki z wczorajszego obiadu to warto zrobić z nich knedle ze śliwkami. Składniki (około 8-9 dużych knedli)1/2 kg ugotowanych ziemniaków3/4  szklanki mąki pszennej2  łyżeczki…

Chleb pszenny na zakwasie

chleb na zakwasie piękny i puszysty

Zdecydowanie jest to mój faworyt wśród chlebków na zakwasie. Jest to nasz pyszny chleb powszedni, chętnie dzielę się nim z rodziną i czasami sąsiadami. Wymaga trochę uwagi, ale wart jest tego! Składniki Zaczyn (zwykle robię wieczorem)3 czubate łyżki zakwasu160 g…

Razowe pancakes

razowe pancakes

Mąka razowa niestety nie należy do moich ulubionych, tak więc te pyszne placuszki były dla mnie dużym zaskoczeniem. Okazały się pyszne i delikatne. Były one efektem poszukiwania prostych i smacznych dań, które mój syn jako świeżo upieczony student będzie chętnie…

rogaliki nadziewane

Ja uwielbiam te rogaliki z czekoladą, ale równie dobrze można je wypełnić ulubioną konfiturą. Składniki ciasto:300 g mąki20g świeżych drożdży120 ml śmietany50 g cukru80 g rozpuszczonego masła1 jajko 2 żółtkaszczypta soli do wypełnieniatabliczka czekolady podzielona na kostki lub konfitura o…

czekoladowe muffinki

Mój mąż zapakował dwie babeczki do pracy, podzielił się jedną z kolegą. Po jakimś czasie, kiedy wrócił do pokoju, kolega był strapiony bo nie udało mu się powstrzymać i zjadł całą, a dla żony  nie zostało…  Składniki (12-14 muffinek)350 g…

pszenny chleb na zakwasie 2

Mój ulubiony chleb na zakwasie Składniki zaczyn:160 g mąki200 ml wody3 łyżki dojrzałego zakwasu ciasto na chleb:750 g mąki pszennej chlebowej (możesz zastąpić 90g inną mąką- ja dodałam dyniową)400 ml wody20 g soliprzygotowany wcześniej zaczyn Sposób wykonania Wyciągnij dojrzały zakwas…

ciasteczka zawijasy maślano- czekoladowe

Dzisiaj w Walentynki jakieś serduszko musiało pojawić się w naszej kuchni:) Ciasteczka są bardzo łatwe w wykonaniu akurat, żeby zaangażować czteroletniego pomocnika, który pojawił się u nas 2 miesiące temu:) Podczas pieczenia ciasteczka nie tracą kształtu Składniki 300 g pszennej50…