Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
bezglutenowy torty

tort pistacjowy – bezglutenowy

Kiedy dopracowałam przepis na śmietanowe lekkie torty o różnych smakach mój zapał do pieczenia trochę zmalał. Wtedy Marta skonsultowała to ze swoją koleżanka z pracy i wymyśliły dla mnie wyzwanie – coś takiego michałkowego, czekoladowego, może z pistacjami. Myślałam, myślałam i mam… i jestem z niego dumna! Składniki 100 g pistacji niesolonych120 g cukru (pół …

bezglutenowy porady

moja bezglutenowa przygoda

Wszystko zaczęło się od zapytania o bezglutenowy biszkopt. Jeden test podczas którego zamieniłam w przepisie mąkę pszenną na kukurydzianą i odnotowałam pełen sukces. Nowy biszkopt wydawał mi się jeszcze lepszy niż jego prototyp. Okazało się, że nastąpiła pomyłka i zapytanie miało dotyczyć chleba bezglutenowego. Jestem miłośniczką chleba na zakwasie i to pszennego więc niepewnie powiedziałam, …