Showing: 1 - 10 of 12 RESULTS
ciasta na słodko torty

orzeźwiający tort o smaku mango

Torcik powstał całkiem przypadkiem, kiedy mąż otworzył puszkę z pulpą mango zamiast puszki brzoskwiń, które chciał dodać do naleśników. Szybko trzeba było wykorzystać 650 ml mango i tak powstał ku uciesze rodziny ten pyszny tort.    Zwykle całego torta przygotowywałam w ciągu jednego dnia, ale wiem już,  że łatwiej i przyjemniej podzielić sobie prace na …

na słodko torty

tort bezowy ze śliwkami

Śliwki w bezie dają cudowną równowagę smaków. Słodycz bezy i wyrazisty, kwaskowaty smak duszonych śliwek doskonale się dopełniają. Składniki 4 białka 200 g cukru3 łyżki soku z cytryny masa śliwkowa300 g dojrzałych śliwekewentualnie brzoskwiniałyżka cukru masa śmietanowa400 ml śmietany150 g serka mascarpone1,5 łyżeczki żelatyny3 łyżki zimnej wody opcjonalnie galaretka śliwkowasok z duszonych śliwek uwzględnionych wyżej0,5 …

bezglutenowy torty

tort pistacjowy – bezglutenowy

Kiedy dopracowałam przepis na śmietanowe lekkie torty o różnych smakach mój zapał do pieczenia trochę zmalał. Wtedy Marta skonsultowała to ze swoją koleżanka z pracy i wymyśliły dla mnie wyzwanie – coś takiego michałkowego, czekoladowego, może z pistacjami. Myślałam, myślałam i mam… i jestem z niego dumna! Składniki 100 g pistacji niesolonych120 g cukru (pół …

bezazmusemmango
ciasta torty

beza cytrynowa z kremem z mango

Świetne połączenie cytrynowej bezy i kremu o smaku mango przełożonej paskiem galaretki mango. Składnikibeza:3 białka 150 g cukru3 łyżki soku z cytryny masa:125g serka mascarpone400 ml śmietany kremówki150 ml pulpy mango50 g cukru pudru2,5 łyżeczki żelatyny+2 łyżki zimnej wody do namoczenia galaretka mango do przełożenia100 ml pulpy mango1 łyżeczka żelatyny+1 łyżka zimnej wody do namoczenia …

ciasta torty

dziadowski placek

Kompletnie nie wiem skąd ta nazwa, może dlatego, że nie jest skomplikowane a składniki nie należą do wyszukanych. Ciasto, które należy przygotować kilka dni wcześniej, ze względu na zawartość miodu pierwsze dni jest twarde, a później jest mięciutkie i rozpływa się w ustach. Składniki ciasto500 g mąki150 g cukru100 g miodu250 g masła4 płaskie łyżki …

ciasta torty

torcik orzechowo- śmietanowy

lekka wersja tortu orzechowego, świetnie nadaje się na tort z każdej okazji, a jest nietuzinkowy i wcale nie trudny w wykonaniu. Śmiało można powiedzieć, że może go zrobić nawet początkujący 🙂 Składniki (tortownica 15 cm) biszkopt2 jajka1 łyżka zimnej wody75g cukru 10 g mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1, 5 łyżki drobnych płatków owsianych80 …

ciasta torty

ciasto z musem truskawkowym

Przepyszne ciasto z musem truskawkowym, jego smak jest obłędny. Ładny wygląd i super smak upoważnia je zdecydowanie do miana torciku. Ciasto truskawkowe jest dość łatwe w przygotowaniu- sami spróbujcie! Składniki szklanka jakiej używam ma pojemność 250 mlforma o średnicy 23 cm na ciasto2 jajka1/4 szklanki cukru2/3 szklanki mąki3 łyżki dżemu truskawkowego to posmarowania ciasta na …

ciasta torty

piękna puszysta beza z daktylami i kajmakiem

Zdecydowanie nie tylko ja uważam bezę za najlepsze ciasto. Wystarczy, że zrobisz je sam/a i tak samo będziesz myśleć… Nawet ci, którzy mówią, że nie lubią słodkich ciast chętnie proszą o dokładkę Składnikibeza:6 białek 300 g cukru2 łyżki skrobi ziemniaczanej4 daktyle masa:250g serka mascarpone250 ml śmietany kremówkipół puszki kajmaku6 daktyli6 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania …

dodatki do ciast torty

masa śmietanowa do ozdabiania tortu, muffinek

Składniki500 ml śmietanki kremówki1 łyżeczka żelatyny 50ml zimnej wody50g cukru pudru Sposób przygotowania Namocz żelatynę w wodzie. Po 10 minutach umieść pojemnik w kąpieli wodnej i mieszaj, aż będzie idealnie rozpuszczona. Ubij śmietanę na sztywno. Przed końcem ubijania wsyp powoli cukier puder delikatnie mieszając masę. Dodaj do śmietany rozpuszczoną ciepłą żelatynę i szybko zamieszaj. Jeżeli …

torty

korzenny tort pomarańczowo marcepanowy

Ten torcik powstał z potrzeby szybkiego i prostego połączenia smaków świątecznych ciasteczek, cytrusów i marcepanu ale w formie troszkę bardziej wyszukanej niż same pierniczki. W moim korzennym pomarańczowo-marcepanowym torciku zawarły się wszystkie te warunki. Dość słodki super pasuje do nieposłodzonej białej kawy. Składniki biszkopt 2 jaja 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 …