Przejrzałam dzisiaj 3 książki kucharskie w poszukiwaniu jakiegoś olśniewającego przepisu;-) w końcu zajrzałam do książki do której wrócę na dłuższą chwilę „Szkoła gotowania” Marka Łebkowskiego. Na początek stwierdziłam, że to chyba skomplikowany przepis ale pomyliłam się ciasteczka nie są trudne w przygotowaniu a po prostu pyszne taka orzechowa chmurka zawinięta w delikatne kruche ciasteczko. Składniki 150 g mąki150 g cukru […]
Moja rozmarynowa rodzinka to pyszne kruche ciasteczka z rozmarynowo-cytrynową nutą. Idealne na chwile kiedy ma się ochotę coś przekąsić. Bardzo łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Ja udekorowałam je z racji zbliżających się świąt ale można wyciąć je w dowolne kształty i pozostawić bez dekoracji. Składniki ciasteczka 50 g masła 4 łyżki drobnego cukru 4 łyżki soku z cytryny 1 […]
Bardzo proste w wykonaniu. Doskonale nadają się jako przekąska przy oglądaniu filmu. Sprawdzą się też jako dodatek do sałatek. Składniki300 g mąki200 g masła posiekanego lub pokrojonego w kosteczkę1 żółtko1 łyżeczka cukru pudru1 łyżeczka soli 1 jajko lekko ubite do posmarowaniakminek albo gruba sól do posypania Sposób wykonania Połączyć wszystkie składniki. Mieszać mieszadłem do ciasta kruchego lub rozetrzeć w palcach, […]
Miałam ochotę na powtórkę ciastek, które zrobiłam dawno temu z przepisu z internetu. Niestety zapomniałam , gdzie go znalazłam, ale po chwili poszukiwań zobaczyłam swój komentarz: „Super! Bardzo proste i równie pyszne- jak te w KFC – właśnie o to mi chodziło!”(https://www.zajadam.pl/deser/ciasteczka-brownie). Nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła po swojemu , trochę prościej i bez sody, za którą nie przepadam […]
Moje idealne ciasteczka owsiane są mięciutkie w środku.Tak mnie naszło żeby zrobić mniej oparte na cukrze a smaczne ciasteczka owsiane. Ciasteczka są idealne jako przekąska do śniadaniówki. Moja rodzina (łącznie z cukrożernymi dziećmi) zajadała się nimi z przyjemnością. Składniki 1 szklanka mąki 2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki miodu 1/2 szklanki oleju (ja użyłam rzepakowego) 1/2 łyżeczki proszku do […]
Przez ten smak mogłabym być gruba… Składniki 2oog mąki 100 g masła 85 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki wody 50 g drobno posiekanej suszonej żurawiny 25 drobno posiekanych płatków migdałowych Sposób przygotowania Jeżeli używasz robota lub miksera: Wsyp mąkę, cukier puder, szczyptę soli i masło pokrojone w kostkę do misy. Mieszaj aż ciasto zacznie się zbijać w grube […]
Ciastka mają fajny bogaty smak, są cieniutkie i chrupiące. Składniki 90 g ziaren sezamu90 g kaszy jaglanej50 g ziaren słonecznika50 g ziaren lnu 2 banany 50 ml oleju rzepakowego100 g cukru pudru Sposób wykonania Zmiel kasze jaglaną na proszek. Wsyp do większej miski. Zmiel połowę sezamu krótko na proszek – nie pastę. Dosyp zmielony i sezam i do miski z […]
Przepyszne, kruche ciasteczka z karmelem i czekoladą… Shortbread są to tradycyjne szkockie ciasteczka natomiast Millionaires shortbread to ich wersja delux. Jak na mój gust są milion razy smaczniejsze niż kupione w sklepie. Maślane kruche ciasteczka Milionera mogą śmiało konkurować z wieloma innymi słodyczami, mają w sobie wszystko co trzeba, trochę chrupkie, odrobinę miękkie a do tego czekoladowe. Idealne do kawy. […]