• kontakt@chwilawkuchni.pl
maślane kruche ciasteczka Milionera (Millionaire’s shortbread)

maślane kruche ciasteczka Milionera (Millionaire’s shortbread)

Przepyszne, kruche ciasteczka z karmelem i czekoladą… Shortbread są to tradycyjne szkockie ciasteczka natomiast Millionaires shortbread to ich wersja delux. Jak na mój gust są milion razy smaczniejsze niż kupione w sklepie. Maślane kruche ciasteczka Milionera mogą śmiało konkurować z wieloma innymi słodyczami, mają w sobie wszystko co trzeba, trochę chrupkie, odrobinę miękkie a do tego czekoladowe. Idealne do kawy. […]

truskawkowo czekoladowy zielony torcik ze szpinakiem

truskawkowo czekoladowy zielony torcik ze szpinakiem

Składniki biszkopt 2 jajka 1/2 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki soku z cytryny 100g szpinaku mrożonego do nasączenia pół szklanki mocnej herbaty 3 łyżki soku z cytryny różowy krem 200 g truskawek (ja użyłam mrożonych) ½ szklanki cukru (lub więcej jeżeli ktoś lubi bardziej […]

kruche ciasto figowe

kruche ciasto figowe

Bardzo słodkie, kruche i aromatyczne ciasto. Przyprawy dominują nad smakiem fig. Pestki fig wraz z posiekanymi prażonymi orzechami sprawiają, że ciasto przyjemnie chrupie. Podane z lodami i bitą śmietaną cudownie osłodzą jesienny dzionek. Składniki: 240 g mąki pszennej 2,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki zmielonych goździków (opcjonalnie) 115 […]

niskotłuszczowe ciasto czekoladowe

niskotłuszczowe ciasto czekoladowe

Tradycyjny murzynek zawiera kilkukrotnie więcej tłuszczu niż w tym przepisie. Dodatek jabłek dodaje wilgoci. Składniki (9 X 129g  po 307kcal)3 jajka170 g cukru (3/4 szklanki) 40 g masła2 duże jabłka60 ml (1/4 szklanki) mleka o niskiej zawartości tłuszczu (0,5%)85g (2/3 szklanki) kakao185 g (1 i 1/2 szklanki) mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia  polewa80 g cukru pudru2 łyżki kakao3 łyżki mleka […]