Showing: 11 - 20 of 91 RESULTS
ciasta

szybkie ciasto śmietankowe z owocami

To takie… normalne ciasto, które robi się bardzo szybko i łatwo. Chyba muszę częściej takie robić, bo mój mąż zajadał je chętniej niż te moje „wymyślne”:) Oj do popołudniowej kawki jest wyśmienite. Swoją drogą do zrobienia ciasta wykorzystałam śmietanę z rozpuszczoną czekoladą, której nie użyłam do  tynkowania tortu (bo mi się zważyła:)Mój mąż się śmieje, …

ciasta

ciasto marchewkowe II

Ciasta marchewkowe są różne, kwadratowe i podłużne:-)) Ja mam przepis na ciasto marchewkowe z dodatkiem kokosu. Lekko wilgotne, nie przesłodzone, z korzenną nutką. Banalne w przygotowaniu wystarczy dokładnie odmierzyć składniki, trochę pomieszać, trochę podpiec i już! Pyszny deserek albo przekąska (jak kto woli) wjeżdżają na stół.   Składnikina malutkie cisto 20x15cm na ciasto 1 szklanka mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 …

bezazmusemmango
ciasta torty

beza cytrynowa z kremem z mango

Świetne połączenie cytrynowej bezy i kremu o smaku mango przełożonej paskiem galaretki mango. Składnikibeza:3 białka 150 g cukru3 łyżki soku z cytryny masa:125g serka mascarpone400 ml śmietany kremówki150 ml pulpy mango50 g cukru pudru2,5 łyżeczki żelatyny+2 łyżki zimnej wody do namoczenia galaretka mango do przełożenia100 ml pulpy mango1 łyżeczka żelatyny+1 łyżka zimnej wody do namoczenia …

ciasteczka przekąski

batony ze słonecznikiem w karmelu

Do tego przepisu wracam przed każdym dłuższym wyjazdem. Batoniki są doskonałą alternatywą dla tych kupionych w markecie. Składniki 100 g masła125 g cukru1 jajko 2 łyżki śmietany lub jogurtu225 g mąki15 g kakao (4 czubate łyżeczki)pół łyżeczki proszku do pieczenia100 g posiekanej czekolady (jaką lubisz) karmel50 g masła100 g cukru1 łyżka miodu 2 łyżki śmietany …

ciasta

proste ciasto- placek z truskawkami

Jadłam wcześniej ten typ ciasta z różnymi owocami – truskawki to tylko jeden z wariantów:) Zawsze zaskakiwało mnie delikatnością i wilgocią Składniki160 g mąki (1 szklanka)100 g cukru (pół szklanki)130 g rozpuszczonego masła2 jaja1 łyżeczka proszku do pieczenia500 g truskawek tortownica około 20 cm albo  dłuższa keksówka wyłożona papierem do pieczenia Sposób wykonania Nagrzej piekarnik …

ciasta

Ciasto czekoladowe bez nabiału

Zadziwiające, że z kliku składników, zamieszane łyżką ciasto może być takie smaczne… Bez użycia miksera, banalnie proste w wykonaniu. Ciasto czekoladowe ma bardzo fajną sprężystą konsystencję przy czym jest wilgotne -warto spróbować! Szczególnie dobre jest polane czekoladą, jedzone na następny dzień- paluszki lizać;-) Składniki 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru1 łyżeczka sody oczyszczonej1 …

babeczki cupcakes muffiny

muffinki wiśniowe z płatkami owsianymi

Soczyste dzięki wiśniom i pożywne i aromatyczne dzięki płatkom owsianym Składniki (16 muffinek) 150 g masła (roztopionego)200 g wydrylowanych wiśni ze słoiczka lub świeżych250 g mąki60g płatków owsianych2 łyżeczki proszku do pieczeniapół łyżeczki sody2 jajka150 g cukruaromat waniliowy200g jogurtu naturalnego lub śmietany Sposób wykonania Nagrzej piekarnik do 180 stopni , przygotuj foremki. Wymieszaj mąkę, płatki, …

babeczki cupcakes muffiny

muffinki orzechowe z bananami

Orzechy i banany stanowią całkiem przyjemny duet. Orzechy nadają tym muffinkom wyrazistości, a banan przyjemnej wilgotności. Do tego długo utrzymują świeżość. Składniki 2 banany1-2 łyżki soku cytrynowego150 g masła 150 g cukru 3 jajka15 posiekanych orzechów laskowych250 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)pół łyżeczki sody (płaskiej)szczypta soli 12 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania Nagrzej …

dodatki do ciast

krem cukierniczy budyniowy

Krem możesz wykorzystać do eklerów, ptysiów, jako wypełnienie kruchych babeczek z owocami. Bardzo lubię ten krem w połączeniu z ubitą kremówką i żelatyną dla utrwalenia kształtu. Składniki (na około 1 szklankę) 150 ml mleka60 ml śmietany kremówki110 g cukru3 żółtka 30 g mąki pszennejaromat waniliowy Sposób wykonania Wlej do garnka mleko i śmietanę, postaw na …

dodatki do ciast

karmel do ozdób

Od tygodnia eksperymentuję z karmelem. Po wielu próbach udało mi się ustalić, że żeby masa się nie skrystalizowała nie można się bać wysokiej temperatury podczas gotowania. Składniki300 g cukru100 ml wody Sposób wykonania Wymieszaj w garnku cukier i wodę. Grzej nie mieszając do 170 stopni lub do uzyskania lekko bursztynowego koloru.