• kontakt@chwilawkuchni.pl
Razowe pancakes

Razowe pancakes

Mąka razowa niestety nie należy do moich ulubionych, tak więc te pyszne placuszki były dla mnie dużym zaskoczeniem. Okazały się pyszne i delikatne. Były one efektem poszukiwania prostych i smacznych dań, które mój syn jako świeżo upieczony student będzie chętnie robił i jadł. Synu czekam na fotki:) Składniki 1 szklanka mąki razowej3/4 szklanki mleka1 jajko3 łyżki cukru1 łyżeczka proszku do […]

paszteciki jajeczne

paszteciki jajeczne

Składniki 8 jaj 1 łyżka mąki kukurydzianej2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu 3 łyżki bułki tartej3 suszone pomidory w oliwiesól, pieprz, ząbek czosnku, pół łyżeczki suszonej bazyli Sposób wykonania Ugotuj 6 jaj. Pokrój pomidory na kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę. Rozdrobnij jajka widelcem lub w malakserze. Połącz wszystkie składniki i dopraw do smaku. Piecz 25 minut w 180 stopniach

bruschetta na śniadanie po mojemu

bruschetta na śniadanie po mojemu

Takie śniadanie gości u nas już w trzeci weekend z rzędu… Może i monotematyczne ale jakie pyszne! Nie jest to klasyczna bruschetta ale uważam że w takim wydaniu jest wyśmienita. Spróbujcie koniecznie. Składnikijest to porcja dla 2 dorosłych osób 8 kromek ciabatty lub 4 kromki chleba Pugliese (linki poniżej)20 pomidorków koktajlowych1 mozarella pokrojona w drobną kostkęlistki bazylii- ilość wg uznaniaoliwa […]

Bagietki na zaczynie POOLISH (na podmłodzie)

Bagietki na zaczynie POOLISH (na podmłodzie)

Do tej pory byłam zwolenniczką szybkiego wypiekania każdego rodzaju pieczywa. Wszystko do misy, wymieszać, odstać i gotowe.. ale trochę mi się pozmieniało. Do listy moich ulubionych przepisów dodam proste, ale bardziej czasochłonne wypieki. A to za przyczyną lektury książki Jeffreya Hamelmana „Chleb” oraz „Domowego wypieku chleba” Lauren Chattman. Bagietki jakie udało mi się upiec w 100 procentach spełniły moje oczekiwania. […]

idealny budyń jaglany na śniadanie

idealny budyń jaglany na śniadanie

Kasza jaglana ma wiele zalet. Jest pożywna, lekkostrawna korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie, odkwasza organizm. Podobno pomaga na bezsenność. Poza wieloma innymi jeszcze zaletami podana na różne sposoby jest pyszna, ale moim ulubionym jest budyń jaglany na śniadanie. Składniki (2 porcje) 100 g kaszy jaglanej500 ml mleka5 posiekanych migdałów1 łyżka miodu1 banan 3 łyżki konfitury (albo świeżych lub […]