Zdecydowanie jest to mój faworyt wśród chlebków na zakwasie. Jest to nasz pyszny chleb powszedni, chętnie dzielę się nim z rodziną i czasami sąsiadami. Wymaga trochę uwagi, ale wart jest tego! Składniki Zaczyn (zwykle robię wieczorem)3 czubate łyżki zakwasu160 g mąki150 ml wody Ciasto na chleb (kolejnego dnia rano)Przygotowany zaczyn (ten wyżej)650 g mąki chlebowej (ja używam typ 750)350 ml […]
