Showing: 11 - 20 of 38 RESULTS
pieczywo

Chleb czekoladowo-orzechowy

Nadchodził weekend więc postanowiłam trochę dopieścić moje dzieciaki, efektem czego jest chleb czekoladowo orzechowy. Dzieci owszem zajadają natomiast mąż… uwielbia! (nawet z żółtym serem);-). Składnikina 1 bochenek (długa keksówka) 200 ml mleka3 łyżki rozpuszczonego, ostudzonego masła1 duże roztrzepane jajo1 i 1/2 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli450 g mąki pszennej chlebowej1 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży75 g …

pieczywo

chleb tostowo-kanapkowy z dodatkiem mąki pełnoziarnistej

Chleb tostowo-kanapkowy z dodatkiem mąki pełnoziarnistej to ulubiony chleb do kanapek moich dzieci. Moja córka wcina go z miodem a syn zapiekany z serem i szynką. Takie śniadanie dla nich to gwarancja dla mnie, że tego poranka nie będzie marudzenia przy śniadaniu. Składniki 3 szklanki mąki pszennej1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej1 łyżka cukru2 łyżeczki suchych …

pieczywo

chleb tostowy

Świetny tostowy chleb. Doskonały do opiekania choć do kanapek też się nadaje. Mega mięciutki, z chrupiącą skórką- idealny. Składniki 250 ml wody2 łyżeczki drożdży suchychłyżka cukrułyżeczka soli2 łyżki rozpuszczonego masła450 g mąki pszennej Sposób przygotowania Wszystkie składniki umieścić w misie miksera, wyrobić hakiem do ciasta drożdżowego ( ja to robię zwykle około 10 min, aż …

pieczywo porady

piekę chleb na zakwasie

Moja siostra Hala piecze piękne i pyszne chleby, ale mieszka bardzo daleko ode mnie i niestety rzadko mogę kosztować jej dzieł 🙁 Nie pozostało mi nic innego jak tylko nauczyć się piec chleby Etap I – zakwas Pierwszym moim odkryciem było to, że zrobienie zakwasu to taka prosta sprawa. Poinstruowana telefonicznie przez Halkę pierwszego dnia …

pieczywo

Lekki chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą

Super chleb! Przepis na ten chleb pochodzi z książki „The Bread Book” i opisany jest jako lekki chleb pszenny z przepisu Violi;-) We wstępie do przepisu można znaleźć informację, że lekki chleb z mąką pełnoziarnistą zajął pierwsze miejsce w konkursie wypieku chleba -przebijając 200 innych domowych piekarzy! I powiem wam szczerze, że faktycznie zasłużył sobie …

pieczywo

rogaliki na śniadanie

Są pyszne i puszyste , idealne na śniadanko. Składniki 300 g mąki130 ml maślanki100 ml letniej wody15 g świeżych drożdży1 łyżka cukrućwierć łyżeczki soli50 g miękkiego masła do posmarowaniażółtko+1 łyżka mleka Sposób wykonania Wlej do misy mokre składniki, masło i sól, na to wsyp mąkę, cukier i na koniec drożdże. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie …

pieczywo

chleb 3 ziarna, niemiecka receptura

Choć chleb nazywa się trzy ziarna (german three-cereal bread) to w zasadzie powinien nazywać się cztery ziarna. Wykonany jest z mąki pszennej i żytniej z dodatkiem płatków owsianych i siemienia lnianego. Mąka żytnia nadaje mu super mięsistości, chleb 3 ziarna jest pyszny nawet kolejnego dnia po upieczeniu. Ten pyszny chlebek z tradycyjnej niemieckiej polecam każdemu …

bułki pieczywo

bułki śniadaniowe

Już od jakiegoś czasu szukałam bułek, które zamieszam wieczorem, wsadzę przygotowane do lodówki, a rano rodzinka włoży do piekarnika. Upieką się podczas rannego prysznica wypełniając dom tym niesamowitym zapachem. Składniki (6 bułek) 250 g mąki125 g masła12 g świeżych drożdży (przelicznik)125 ml mleka1 jajkoćwierć łyżeczki soli Sposób wykonania Mieszaj wszystkie składniki na ciasto w misce …

pieczywo

idealne bagietki

Najlepsze bagietki jakie jadłam do tej pory. Te bagietki są bardzo proste w zrobieniu jednak wymagają dużo czasu. Są mięciutkie w środku i idealnie chrupiące na zewnątrz. Nigdy nie byłam we Francji ale myślę, że te prawdziwe francuskie bagietki muszą smakować właśnie tak;-) Składniki 380 g mąki pszennej chlebowej75 g mąki tortowej10 g soli7 g …

obiad pieczywo przekąski

paszteciki z mięsem

Bardzo lubię paszteciki z mięsem, takie pyszne mięsko zawinięte w puszyste maślane ciasto drożdżowe. Następna bardzo łatwa i super smaczna przekąska do śniadaniówki. Składniki na farsz350 g mięsa (u mnie karkówka)1 mała cebula1 małe jajko lub 1/2 dużegosól pieprz do smakuliść laurowyziele angielskie do smakułyżka masła na ciasto250 g mąki25 g masła125 ml mleka ciepłegołyżeczka …