sałatki
lekka różowa sałatka
Składniki
2 upieczone buraki (1 godzina w 180 stopniach)
3 średnie ogórki kiszone
puszka kukurydzy (około 280g)
1 mała cebula
2 łyżki śmietany
3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania
- Obierz ogórki i buraki ze skórki. Pokrój je w półcentymetrową kostkę.
- Pokrój cebulę w drobną kosteczkę.
- Wymieszaj śmietanę i majonez i dodaj ćwierć łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu.
- Połącz wszystkie składniki, wymieszaj dokładnie i ewentualnie dopraw do smaku.
Majonez i śmietanę można zastąpić jogurtem.
0