Lebkuchen to niemieckie ciasteczka korzenne. Idealne do dekoracji na święta. Ja nigdy nie mam cierpliwości do wyczekiwania, aż tradycyjnie przygotowane pierniczki zmiękną do świąt- a co jeżeli nadal będą twarde jak dekoracyjne toruńskie pierniki?! Lebkuchen są idealne możemy je podawać od razu po upieczeniu choć przyznam, że smaczniejsze są takie dwu-trzy dniowe. Składniki ciasteczka korzenne: 200 g płynnego miodu 85 […]
Dobrze mieć sprawdzone przepisy, które mogą ułatwić przygotowania do świąt albo imprez. To ciasto należy przygotować 3-4 dni przed planowanym podaniem, co daje nam możliwość rozłożenia pracy na dodatkowe dni. Ten piernik jest wzbogacony orzechami i przełożeniem z masy jogurtowo- śmietanowej. Składnikiciasto:2 jajka120 g (pół szklanki) miodu100 g (pół szklanki) cukru250 g (1,5 szklanki) mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczeniatabliczka gorzkiej […]
Od lat mistrzem keksa w rodzinie jest Dziadek. Jest to jedyne ciasto, które robi… ale kiedy spróbował mojego żurawinowo-migdałowego poprosił o przepis:) Składniki: 8 białek 200g cukru 200 g posiekanej białej czekolady 200 g posiekanych, zblanszowanych, prażonych migdałów 200g posiekanej suszonej żurawiny 40 g mąki okrągła blacha o średnicy 24 cm Sposób wykonania: Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Dokładnie […]
Byłabym szczęśliwa gdybym dostała tort o takim wyglądzie na urodziny. Miałam mnóstwo przyjemności w tworzeniu go i mam nadzieję, że wam również da tyle radości. Składniki Otynkowany śmietaną lub śmietaną z kakao tort o średnicy 16 cm100 g czekolady mlecznej3 łyżeczki cukru pudru1 łyżeczka kakaomech: okruchy zielonego ciasta ze szpinakiem albo zwykłego białego biszkoptu z matchą (sproszkowana zielona herbata)3 łyżki […]
Pyszne bardzo słodkie imbirowe ciasteczka pachnące korzennie idealne na jesienną przekąskę, może nawet na Bożenarodzenie… Nie będę wymyślała, że ciasteczka imbirowe z nutką cynamonową są szczególnie zdrowe (z tą ilością cukru ciężko naciągać rzeczywistość) ale odrobina imbiru zawsze się przyda na wychłodzone wiatrem i deszczem kości;-) Ginger nuts są bardzo popularne w UK szczególnie zagryzane do herbatki z mlekiem. Przepis […]
Może brzmi bożonarodzeniowo, ale ja na życzenie mojego syna robię ją na Wielkanoc. Jest w smaku cudownie pomarańczowa, bardzo słodka. Składniki kruche ciasto:pomarańcza150 (120 +30) g mąki pszennej60 g cukru6 łyżek płatków jaglanych lub owsianych50 (35+15)g kakao w proszku2 łyżki skrobi kukurydzianej125 g masła2 łyżki soku pomarańczowegopół łyżeczki soli wypełnienie:8 żółtek dużych jajekpół szklanki soku pomarańczowego250g cukru125 g masła75 ml […]
lekka wersja tortu orzechowego, świetnie nadaje się na tort z każdej okazji, a jest nietuzinkowy i wcale nie trudny w wykonaniu. Śmiało można powiedzieć, że może go zrobić nawet początkujący 🙂 Składniki (tortownica 15 cm) biszkopt2 jajka1 łyżka zimnej wody75g cukru 10 g mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1, 5 łyżki drobnych płatków owsianych80 g mielonych orzechów laskowych (około […]