• kontakt@chwilawkuchni.pl
bruschetta na śniadanie po mojemu

bruschetta na śniadanie po mojemu

Takie śniadanie gości u nas już w trzeci weekend z rzędu… Może i monotematyczne ale jakie pyszne! Nie jest to klasyczna bruschetta ale uważam że w takim wydaniu jest wyśmienita. Spróbujcie koniecznie. Składnikijest to porcja dla 2 dorosłych osób 8 kromek ciabatty lub 4 kromki chleba Pugliese (linki poniżej)20 pomidorków koktajlowych1 mozarella pokrojona w drobną kostkęlistki bazylii- ilość wg uznaniaoliwa […]

Ciabatta

Ciabatta

Ta Ciabatta to taka pyyyszna buła. Idealny mięciutki miąższ z lekkim posmakiem oliwy. Zawsze kiedy piekę ciabattę z tego przepisu jedną zjadamy chwilę po wyciągnięciu z piekarnika odrywając po kawałku. Składnikina 2 duże ciabatty 680 g mąki pszennej7 g suchych drożdzy (30 g świeżych)430 ml zimnej wody140 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia15 g soli Sposób wykonania Z całej […]