zaczyn drożdżowy

 25 gramów drożdży rozkruszyć dodać 2 łyżeczki cukru i ¼ szklanki ciepłego ale nie gorącego mleka, zamieszać. Dodać 3 łyżki mąki wymieszać do otrzymania jednolitej konsystencji. Przykryć ściereczką, odstawić na 20 min ( do przygotowania rozczynu używamy składników ujętych z naszego przepisu, nie dodajemy extra cukru mleka i mąki)